Forma FB01 24 polokoulí

Silikonová forma Fiberform FB01 Ø80×40 mm – Pavoni Italia

Posuňte své výtvory na vyšší úroveň s profesionální formou Fiberform FB01 od Pavoni Italia.
Navržena pro náročné kuchaře, nabízí výjimečnou strukturální stabilitu a rovnoměrné rozložení tepla, což zaručuje dokonalý výsledek při každém pečení.

Její 24 vybraných otvorů o objemu 135 ml ji činí všestranným nástrojem, ideálním pro jednotlivé dorty, buchty, mražené dezerty nebo sofistikované slané kreace.

---

Technické vlastnosti

• Výrobce: Pavoni Italia

• Řada: Fiberform – profesionální vyztužený silikon

• Rozměry formy: 600 × 400 mm (standardní cukrářský formát)

• Rozměry otvorů: Ø 80 × 40 h mm

• Jednotlivý objem: ~ 135 ml

• Počet otvorů: 24

• Provozní teploty: od -40°C do +250°C

• Kompatibilita: trouba, mrazák, chladicí buňka, myčka nádobí

---

Dokonalá kombinace odolnosti a přesnosti

Technologie Fiberform od Pavoni předefinuje výkon profesionálních forem.
Její vyztužený silikon poskytuje kontrolovanou tuhost, zajišťující stabilní tvar i při intenzivní výrobě.

Každý detail je navržen tak, aby vyhovoval potřebám řemeslníků:

• čisté a rychlé vyjímání z formy,

• rovnoměrné pečení,

• výjimečná odolnost,

• snadné čištění.

---

Výkon při zmrazování

• Zrychlené chlazení díky perfektně vyvážené tepelné vodivosti.

• Pevná struktura pro dokonalé udržení tvaru.

• Přesné vyjímání, i u pěn, dezertů nebo jemných vložek.

---

Výkon při pečení

• Rovnoměrné rozložení tepla pro jednotné pečení a dokonalé zhnědnutí.

• Ideální pro pečivo, dorty, křehké těsto, buchty, koláče nebo listové dómy.

• Exkluzivní texturovaný povrch podporující zlatavou a rovnoměrnou kůrku.

• Konzistentní výsledky i po stovkách použití.

---

Výhody technologie Fiberform

✅ Maximální nepřilnavost: vyjímání bez potřeby tuku nebo spreje.
✅ Extrémní odolnost: od -40°C do +250°C bez ztráty výkonu.
✅ Rychlé čištění: vhodné do myčky, bez zbytků.
✅ Zaručená dlouhá životnost: navrženo pro odolnost vůči opakovaným cyklům a vysokým tepelným nárokům.
✅ Kontrolovaná flexibilita: pružné, ale stabilní pro přesné a bezpečné zacházení.

---

Jedna forma, nekonečné možnosti

Forma FB01 se přizpůsobí všem vašim výtvorům:

• dómy, tartaletky, buchty a kouign-amann,

• jednotlivé dezerty nebo mražené pochoutky,

• slané přípravy: flany, quiche, jednohubky, mini plněné chleby.

Její formát 600×400 mm umožňuje dokonalou integraci do profesionálního prostředí.

---

Údržba a trvanlivost

Navržena pro dlouhou životnost, vyztužený silikon Pavoni si uchovává své mechanické a nepřilnavé vlastnosti i po intenzivním používání.
Odolává opakovanému mytí, extrémním tepelným změnám a opotřebení časem, přičemž zůstává zcela hygienický a stabilní.