Forma na silikonové elipsy 335 – 3 dutiny | Silikomart Professional

Perfektní nástroj pro ultra hladké oválné dezerty k polevě nebo poprašení.
Forma Ellipses 335 umožňuje vytvořit 3 dorty o objemu 335 ml každý, s minimalistickým a prémiovým vzhledem.

Klíčové body

• 3 oválné dutiny : 148 × 76 × 40 mm – 335 ml na dutinu (≈ 1 005 ml celkem)

• Hladký povrch ideální pro zrcadlovou polevu, sametový sprej nebo neutrální polevu

• 100% platina silikon : čisté vyklopení, čisté okraje, intenzivní použití

• Teplotní rozsah: −60 °C až +230 °C (trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, hluboký mrazák)

• Snadná údržba : vhodné do myčky, skládací, opakovaně použitelné

Technické vlastnosti

• Značka: Silikomart Professional

• Model: Ellipses 335

• Rozměry jedné dutiny: 148 × 76 × 40 mm

• Objem jedné dutiny: 335 ml

• Materiál: potravinářský platina silikon (bez BPA, schválený pro styk s potravinami)

• Kompatibilita: trouba, mikrovlnná trouba, lednička, mrazák, hluboký mrazák, myčka

Profesionální tipy pro použití

1. Naplňte pěnu/vložku na 90–95 % výšky.

2. Zmrazte (minimálně −18 °C) před vyklopením, aby se zachoval tvar.

3. Poleva při 32–35 °C (zrcadlová) nebo poprašení na velmi studený výrobek.

4. Pro čistý podklad položte na piškot/křupavý základ po polevě.

Obsah balení

• 1 forma se 3 otisky Ellipses 335

Často kladené otázky

Mohu ji použít v troubě a při hlubokém zmrazení?
Ano, platina silikon vydrží −60 °C až +230 °C: trouba, mikrovlnná trouba, mrazák a hluboký mrazák.

Je potřeba formu vymazat?
Ne, není to nutné. Pro dokonalý výsledek pracujte s dobře studeným/zmrazeným výrobkem před vyklopením.

Kolik přípravy na jednu dutinu?
Počítejte s ≈ 335 g pěny (až 350 g s vložkou a piškotem).

Je forma vhodná do myčky?
Ano. Myjte bez abraziv, dobře osušte před uskladněním.

Jaké povrchové úpravy doporučujete?
Zrcadlová poleva, sametový sprej, neutrální poleva nebo jednoduchá skalní poleva. Hladký povrch je k tomu ideální.