Forma FB07 24 Polokoulí

Forma Pavoni FB07 Semisféra – Ø70mm x V40mm

Dejte svým výtvorům nový rozměr s formou FB07 Semisféra od Pavoni! Navržena pro náročné kuchaře, tato forma z potravinářského silikonu umožňuje vytvořit dokonalé polokoule o průměru 70 mm a výšce 40 mm, ideální pro dezerty s výjimečnou prezentací.

Díky své speciální textuře je každý detail vašich zákusků, pěn nebo čokoládových dómů dokonale reprodukován. Můžete vytvářet hladké dezerty nebo koule s dokonalým leskem, přičemž je zajištěno snadné a rychlé vyklopení díky profesionálnímu nepřilnavému silikonu.

Technické vlastnosti:

• Rozměry forem : Ø70 x 40 mm

• Objem na dutinu : 110 ml

• Počet otisků : 24 dutin

• Rozměry formy : 600 x 400 mm

• Použití : Mražení a pečení (-40°C až +250°C)

• Údržba : Vhodné do myčky nádobí

Výhody:

✔ Vytvářejte pravidelné a efektní polokoule, ideální pro zákusky, mražené vložky, čokolády nebo moderní prezentace. ✔ Potravinářský silikon profesionální kvality: odolný, flexibilní a navržený pro intenzivní použití. ✔ Velmi snadné vyklopení pro hladký a čistý výsledek. ✔ Odolnost vůči extrémním teplotám pro všechny vaše sladké i slané výtvory. ✔ Perfektní pro sofistikované dezerty, bufety, dortové sestavy nebo kreace vysoké cukrářské školy.

Nápady na tvorbu:

Nechte se inspirovat fotografiemi k vytvoření:

• Krásných čokoládových polokoulí potažených ganache nebo lehkým krémem.

• Zákusků s různorodými texturami kombinující pěnu, křupavost a zrcadlovou glazuru.

• Originálních sladkých jednohubek pro prestižní akce.