Forma Pavoduo AF002 – Koule 45 mm

Forma silikonová Pavoduo AF002 – Pavoni Professional

Dokonalý tvar bez kompromisů.
Forma Pavoduo AF002 od Pavoni Italia je speciálně navržena pro tvorbu 45mm koulí s dokonalým trojrozměrným vzhledem. Díky svému dvoudílnému systému zajišťuje kompletní 3D tvar bez viditelných spojů a s plynulým a přesným vyklopením.

Jeho silikon Platinum potravinářské kvality odolává extrémním teplotám a nabízí maximální všestrannost: pečení, zmrazování, čokoláda, karamel nebo vložky.
Nezbytný nástroj pro kuchaře a cukráře, kteří chtějí spojit moderní design a profesionální techniku.

Technické vlastnosti

• Značka: Pavoni Italia

• Řada: Pavoduo

• Kód: AF002

• Rozměry formy: 300 x 175 mm

• Průměr koulí: Ø 45 mm

• Objem na dutinu: 48 ml

• Počet dutin: 11

• Materiál: 100% potravinářský silikon Platinum

• Provozní teploty: od -40 °C do +280 °C

• Kompatibilita: trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, myčka nádobí

• Speciální vlastnost: dvoudílný systém s plnicím otvorem a kompatibilitou s tyčinkou (volitelné)

Výhody formy Pavoduo AF002

• Dokonalé 3D koule bez stop a deformací

• Jednoduché a přesné vyklopení díky pružnosti silikonu

• Široká tepelná odolnost, použitelná od mrazáku po troubu

• Hladký a profesionální povrch, ideální pro zrcadlové polevy nebo sametové spreje

• Kompaktní formát, vhodný pro individuální i profesionální výrobu

Tato forma je ideální pro tvorbu čokoládových bonbónů, ovocných vložek, mražených dezertů nebo kulatých dekorací pro vaše dorty a cukrářské výrobky.

Tip Patissland:
Použijte Pavoduo AF002 s barevnou zrcadlovou polevou pro efektní lesklý vzhled, nebo kombinujte různé velikosti koulí pro moderní a elegantní kompozice.