Forma PX43116 Vlnění

Silikonová forma Pavoflex Ondulation Ø80 mm – Jérôme de Oliveira

Forma Pavoflex Ondulation PX43116, navržená Jérômem de Oliveirou, nabízí jedinečný vizuální podpis vašim cukrářským výtvorům. Její vlnitý a elegantní tvar zvýrazňuje textury a zdůrazňuje polevy, sametové spreje nebo přírodní dokončení.

Technické vlastnosti

• Reference : PX43116

• Rozměry jednoho otisku: Ø 80 x 30 mm

• Kapacita: 115 ml na otisk

• Počet otisků : 12

• Velikost formy: 400 x 300 mm

• Materiál: vysoce kvalitní potravinářský silikon

• Použití: od -40 °C do +250 °C

Ideální použití

Tato forma je ideální pro:

• Individuální dezerty

• Kreativní cheesecaky

• Zmrzlinové dezerty

• Ovocné nebo pralinkové vložky

Nápady na recepty

• Citrusovo-passion dezert: citronová pěna, mango-passion vložka, piškot pain de Gênes.

• Kreace z bílé čokolády a kokosu: slonovinová pěna, kokosové jádro, křupavý křehký korpus.

• Dezerty ve stylu koláče: citrusový konfekt a vanilkový krém na křupavém piškotu.

Trvalá investice

Vyrobeno ze 100% platinového silikonu, forma Pavoflex je navržena pro intenzivní profesionální použití:

• Vydrží až 2000 pečení bez poškození

• Kompatibilní s rychlým zmrazováním a mražením až do -40 °C

• Čisté vyklopení bez potřeby mazání

• Vhodné do myčky nádobí

Proč si vybrat Pavoflex?

Díky preciznímu provedení, optimální pružnosti a výjimečné odolnosti je Pavoflex nepostradatelnou volbou v profesionálních kuchyních. Zaručuje vám vysoce estetický výsledek a maximální produktivitu.

Přidejte svým výtvorům nádech vysoké cukrářské umění s formou Ondulation od Jérôme de Oliveira. Nabídněte svým zákazníkům prezentaci hodnou největších šéfkuchařů.