Forma na mikro kopule

Forma Micro Dome 5 Silikomart

Přineste svým výtvorům nádech současné elegance s formou Micro Dome 5 od Silikomart Professional. Ideální pro cukráře a čokolatiéry, kteří chtějí objevovat nové textury a tvary, tato forma umožňuje vytvořit malé rafinované půlkoule o objemu 5 ml.

Navrženo tak, aby zvýraznilo vitríny a individuální prezentace, je ideální pro restauracní dezerty, sladké jednohubky, originální náplně nebo dokonce slané přípravy.

Technické vlastnosti:

• Rozměry dutin: Ø26 mm x v 14,75 mm

• Objem na dutinu: 5 ml

• Počet dutin : 35

• Celkový objem: 175 ml

• Materiál: 100% platinový silikon

• Tepelná odolnost: -60 °C až +230 °C

• Použití: zmrazování, hluboké zmrazení, pečení v troubě, mikrovlnná trouba, myčka nádobí

Výhody:

• Profesionální design pro čistý a elegantní vzhled

• Univerzální použití pro sladké i slané: pěny, želé, vložky, bonbóny, náplně

• Snadné vyjmutí z formy: pružný a nelepivý

• Kompatibilní se šablonami a stříkáním pro dokonalé dokončení

• Vyrobeno v Itálii společností Silikomart, světovým lídrem v oblasti prémiových silikonových forem

Nápady na použití:

• Půlkoule z čokoládové pěny

• Vložky z ovocných pyré nebo coulis

• Plněné čokolády

• Zrcadlové nebo sametové glazury pro dokonalý finiš