Macap M42M R Black – Mlýnek na kávu na vyžádání s časovačem
Macap M42M R Black je polo-profesionální mlýnek na kávu na vyžádání, který kombinuje přesnost, uživatelskou přívětivost a elegantní design. S vestavěným časovačem a plynulým nastavením mletí získáte přesně odměřenou, čerstvě namletou kávu přímo do portafiltru – pokaždé. Ideální pro menší kavárny, restaurace a ambiciózní domácí baristy, kteří požadují konzistentní kvalitu každého espressa.
Mlýnek mele přibližně 2 gramy za sekundu, což ho činí dostatečně rychlým i při vyšším tempu.
Chytré dávkování s časovačem nebo manuální kontrolou
M42M R Black je vybaven dvěma přednastavenými časy mletí – jedním pro jednoduché espresso a druhým pro dvojité. Přepínač označený:
- T (Timer) – aktivuje přednastavené dávky
- M (Manuální) – umožňuje plnou kontrolu nad dobou mletí
V režimu časovače jedno stisknutí červeného tlačítka znamená jednoduchou dávku, dvě stisknutí dávku dvojitou. V manuálním režimu držíte portafilter proti tlačítku, dokud není namleto požadované množství kávy.
Doba mletí se jednoduše nastavuje číslovaným kolečkem (1–4) umístěným u výstupu – vyšší číslo znamená delší dobu mletí.
Plynulé nastavení hrubosti mletí pro dokonalou extrakci
58mm ploché mlecí kameny zajišťují rovnoměrnou velikost částic, efektivní mletí a dlouhou životnost. Hrubost mletí se plynule nastavuje kolečkem na horní části mlýnku, přístupným z přední i zadní strany.
- Po směru hodinových ručiček → hrubší mletí
- Proti směru hodinových ručiček → jemnější mletí
Pro optimální espresso by měla extrakce trvat přibližně 25 sekund na 25 ml. Obvykle stačí malé úpravy, pokud je základní nastavení blízko správnému.
Obecné pravidlo:
- Více arabiky → o něco jemnější mletí
- Více robusty → o něco hrubší mletí
Zásobník na kávová zrna a čerstvost
Zásobník pojme 500 gramů, což odpovídá přibližně 50 espresům. Pro zachování aroma a snížení oxidace se doporučuje plnit pouze množství zrn, které se spotřebuje během několika dnů.
Příjem zrn se reguluje praktickou uzavírací klapkou, která se zasune, aby zablokovala otvor. Díky tomu lze zásobník odejmout i když obsahuje zrna – pohodlné při čištění nebo servisu.
Snadné čištění a údržba
Pro vnitřní čištění:
- Odejměte zásobník na zrna
- Nasypte čisticí prostředek pro mlýnky na kávu do mlecího mechanismu
- Vraťte zásobník zpět
- Mlejte, dokud nezmizí zbytky
Čištění se doporučuje přibližně jednou za měsíc, v závislosti na používání.
Matný černý povrch je elegantní a praktický – kávový prach a otisky prstů jsou minimálně viditelné a povrch lze snadno otřít bez zanechání stop.
Design ladící s vaší espressovačkou
M42M R Black má moderní, nenápadný design, který se hodí vedle většiny espressovaček. Vypínač je snadno přístupný u výstupu pro pohodlné ovládání během pracovní doby.
Řada M42 – správná úroveň pro vaše potřeby
M42M R Black je součástí řady Macap M42, vyvinuté pro polo-profesionální použití.
Nachází se pod modelem M42D RV, který nabízí digitální displej, LED osvětlení a více možností nastavení. M42M R je naopak jednodušší varianta – pro ty, kdo chtějí spolehlivé, přesné mletí bez zbytečných funkcí.
Krátké shrnutí
- Mlýnek na kávu na vyžádání s časovačem
- Dvě programovatelné dávky + manuální režim
- 58mm ploché mlecí kameny
- Plynulé nastavení hrubosti mletí
- Zásobník na 500 g zrn
- Mele cca 2 g/sekundu
- Polo-profesionální výkon
- Matný černý, snadno udržovatelný design
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.