Pokud chcete vařit japonský zelený čaj tradičním způsobem, musíte použít konvičku Kyusu. Toto červené tokoname kyusu je skvělý způsob, jak začít objevovat svět japonského zeleného čaje. Jedná se o glazovanou konvičku, takže příliš nenarušuje chuť a má snadno čistitelný nerezový filtr, aby čajové lístky neskončily ve sklenici. Důvod, proč doporučujeme používat kyusu, je ten, že poskytuje maximální prostor pro otevření listů a plné uvolnění chuti.
Jak jej používat
Přidejte 5 gramů listů do konvice a poté zalijte 150 ml až 200 ml vody (160 stupňů Fahrenheita) a nechte čaj louhovat 1 minutu a poté jej nalijte do sklenice.
Jak se vyrábí?
Tato konvička je vyrobena z přírodní hlíny zvané „Tatsuchi“ a poté je vypalována v peci po dobu 12 hodin při 1150 stupních C, dokud neztvrdne. Konvička se poté vypálí podruhé, aby se zajistilo, že je zcela vytvrzená. Konečným výsledkem je krásně hladká a odolná čajová konvice, která je ideální pro všechny typy Sencha , bancha, Gyokuro a kukicha.
Jak velká je tato konvice?
Tato konvice pojme 330 mililitrů vody při maximální kapacitě. To je velké ve srovnání s většinou čajových konvic Kyusu a lze jej použít k vaření čaje pro 2 nebo více osob
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.