Dekantační karafa – dekantér Wine Breather od Audo Copenhagen (dříve MENU) je dílem proslulého designérského studia Norm Architects a povznese pití červeného vína doslova na vyšší úroveň. Víno se díky dekantéru provzdušní a zbaví nežádoucích tónů za pouhé dvě minuty. Nezbytný doplněk pro každého milovníka dobrého vína.
Dekantace je proces, který zvláště u starých vín pomáhá odstranit nežádoucí sediment na dně a také víno provzdušnit a harmonizovat tak jeho chuť před podáváním. Chuť a aroma vína se tak plně rozvine. Běžně je k plnému provzdušnění vína potřeba aspoň jedna hodina. Dekantační karafa Audo Copenhagen (dříve MENU) však díky svému jedinečnému tvaru celý proces zvládne za pouhé dvě minuty.
Samotný proces dekantace je velmi zajímavou podívanou. Karafu připevníte za hrdlo lahve vína a opatrně jej otočíte vzhůru nohama. Víno tak bude efektně stékat po stěnách karafy a celý proces tak v několika okamžicích proběhne. Víno je pak možné servírovat přímo z karafy a nebo jej stejným postupem přelít do původní lahve.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.