Antea 1100 – Silikonová forma od šéfkuchaře Toma Colla

Antea je prémiová forma 1,1 L navržená se šéfkuchařem Tomem Collem pro tvorbu elegantních a grafických dortů. Její povrch zdobí květinový vzor, který jemně dekoruje část dezertu: výsledek jako z obchodu bez další dekorace. Platina silikon zaručuje přesnost, nelepivost a dlouhou životnost.

Proč si ji zamilujete

• Podpis v jednom kroku: integrovaný květinový reliéf, čisté dokončení.

• Platinový silikon: přesné detaily, velmi čisté vyklopení.

• Univerzální: pěny, parfaity, želatinové vložky, semifreddo, pečené prvky.

• Spolehlivá ve výrobě: perfektní tvar po zmrazení.

Vlastnosti

• Rozměry: Ø 160 mm × V 60 mm

• Objem: 1100 ml

• Materiál: platinový silikon vhodný pro styk s potravinami

• Teploty: cca –60 °C až +230 °C (mražení, hluboké zmrazení, trouba)

• Údržba: možné mýt v myčce; vyhněte se ostrým/abrazivním nástrojům

Použití

1. Nalijte, uhlaďte a poté zamrazte do jádra pro perfektní vyklopení.

2. Kontrastujte: sametový povrch po celé ploše + matný reliéf, nebo zrcadlová glazura a viditelné květy.

3. Umístěte na podklad 18–20 cm; možnost vložky podle vašich receptů.

V balení:

• 1 × forma Antea 1100