Forma DS01 15 Choco Snack

Silikonová forma Pavoni DS01 – Lahodná svačinka

Forma Pavoni DS01 Delicious Snack otevírá cestu k nekonečným sladkým i slaným kreacím.
Navržena pro profesionály v cukrářství i pro gurmány, umožňuje vytvořit dokonalé tyčinky s čistým a elegantním designem, připravené k obalení čokoládou nebo naplnění podle vaší fantazie.

Pod svou zdánlivou jednoduchostí tato forma ztělesňuje veškeré italské řemeslné umění Pavoni, spojující preciznost, odolnost a kreativitu.

---

Technické vlastnosti

• Výrobce: Pavoni Italia

• Řada: Delicious Snack

• Rozměry formy: 285 × 175 mm

• Rozměry otisků: 90 × 30 × 19 v mm

• Počet otisků: 15

• Teplotní rozsah: od -40°C do +280°C

• Kompatibilita: trouba, mrazák, lednice, chladicí buňka, myčka nádobí

---

Jedna forma, tisíc možností

Forma DS01 Pavoni umožňuje vytvářet tyčinky a mini svačinky na míru:

• Sladké pochoutky: čokoládové tyčinky, pralinky, gianduja, měkký karamel, ganache, cereální tyčinky nebo zmrzlinové dezerty.

• Slané kreace: finger food, jednohubky, sýrové snacky, teriny a moderní chuťovky.

Jeho hladká textura a stabilní struktura zaručují dokonalý povrch – ať už jde o lesklou glazuru, křupavý obal nebo nadýchanou pěnu.

---

Profesionální výkon Pavoni

Každý detail byl navržen tak, aby urychlil výrobu bez kompromisů na kvalitě:

• Prémiový platinný silikon: pružný, ale tvarově stálý, odolává intenzivnímu používání.

• Vysoká tepelná vodivost: zajišťuje rovnoměrné pečení a rychlé zchlazení.

• Dokonalé vyklápění: i ty nejjemnější textury si zachovávají ostré hrany.

• Extrémní odolnost: vydrží tisíce cyklů bez poškození či prasklin.

---

Kreativní svoboda při všech teplotách

Od pečení v troubě po hluboké zmrazování, forma DS01 se přizpůsobí všem fázím výroby:

• Teploty od -40°C do +280°C

• Kompatibilní s blast chillerem, mrazákem, troubou, mikrovlnnou troubou

• Rychlé čištění, žádné zbytky, žádná deformace

Tato forma se rychle stává nezbytností v cukrářských laboratořích, čokoládovnách, pekárnách a gastronomických restauracích.

---

Výhody formy DS01 Pavoni

✅ Čistý a lesklý výsledek: vyklápění bez otřepů, přesné linie.
✅ Rovnoměrné pečení a stabilní tvar: zajišťuje pravidelnost každého kusu.
✅ Univerzální použití: ideální pro sladké i slané.
✅ Zaručená odolnost: italský silikon vysoké hustoty.
✅ Profesionální hygiena: vhodná do myčky, neabsorbuje pachy ani barvy.

---

Doporučené použití

• Čokoládové tyčinky: křupavé pralinky, ovocná ganache, slaný karamel s máslem

• Zmrzlinové snacky: pěnové nebo sorbetové vložky

• Slané jednohubky: aperitivní koláčky, játrová pěna, čerstvý sýr

• Cukrářské kreace: plněné sušenky, individuální dezerty, mini dortíky