Forma na houby

Silikonová forma Mushroom GG025S – Pavoni Italia

Reprodukujte přírodu s kulinářskou přesností

Silikonová forma Mushroom GG025S od Pavoni Italia vám umožní vytvořit výjimečné dezerty nebo zákusky věrně napodobující vzhled malého 3D houbičky. Navržena pro náročné kuchaře, tato forma je souhrnem technologie a cukrářské elegance.

Technické vlastnosti

• Rozměry formy: 300 x 175 mm

• Počet otisků: 20 otisků pro vytvoření 10 kompletních hub

• Rozměry jedné kompletní houby: 38 x 29 x 27 mm

• Objem jedné poloviny otisku: 8 ml

• Celkový objem: 80 ml pro 10 kusů

• Provozní teploty: od -60°C do +230°C

• Kompatibilita: trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, rychlý chladicí box, myčka nádobí

Profesionální platina silikon

Vyrobeno z potravinářského platina silikonu, tato forma zaručuje dokonalé vyklápění, výjimečnou životnost (až 2000 pečení) a vysokou mechanickou odolnost i po mnoha použitích. Je ideální pro intenzivní výrobní prostředí jako jsou gastronomické restaurace, cukrárny a cateringové dílny.

Kulinářská kreativita bez hranic

Díky svému dvojitému tvaru umožňuje GG025S vytvářet objemné houby k sestavení nebo samostatnému použití pro přirozený vizuální efekt. Ať už jde o dezerty s optickou iluzí, krémové zákusky nebo překvapivé slané předkrmy, tato forma otevírá široké technické možnosti.

Ideální pro:

• Výtvory z ganache, pěn, želatinových směsí

• Originální vložky do zákusků

• Cukrářské výrobky s lesní scénografií

• Rostlinné kreace a optické iluze

Proč zvolit GG025S Pavoni?

• ✔️ Zaručená originalita díky biomimetickému designu

• ✔️ Optimalizováno pro profesionály, snadné ovládání a čištění

• ✔️ Více materiálů: funguje s čokoládou, piškotem, karamelem, želé, krémem, zmrzlinou

• ✔️ Okamžitý wow efekt na bufetu, talíři nebo ve vitríně

Posuňte se na vyšší úroveň s formou Mushroom GG025S od Pavoni. Nabídněte svým zákazníkům nezapomenutelný smyslový zážitek.
Objednejte nyní a obohaťte svou dílnu o technický, všestranný a inspirativní nástroj.