Forma Pavoflex PX43114S – Pandoro

Silikonová forma Pavoflex „Pandoro“ – od Vincenza Tiriho x Pavoni Italia

Italský cukrář Vincenzo Tiri, mistr slavného panettonu a tradičního pandora, zde představuje výjimečnou kreaci ve spolupráci s Pavoni Italia: formu Pavoflex PX43114 „Pandoro“.
Navržena pro profesionály, zachycuje podstatu tradičního italského dezertu v elegantním a moderním jednohubkovém formátu.

Vyrobena z vysokohustotního platinového silikonu, tato forma kombinuje přesnost, odolnost a pružnost pro bezchybné výsledky jak při pečení, tak při zmrazování.

---

Technické vlastnosti

• Značka: Pavoni Italia

• Kolekce: Pavoflex Professional

• Referenční číslo: PX43114 – „Pandoro by Vincenzo Tiri“

• Rozměry formy: 400 × 300 mm

• Rozměry jedné dutiny: Ø 65 × 65 mm

• Objem jedné dutiny: 120 ml

• Počet dutin: 15

• Materiál: 100% profesionální platinový silikon

• Provozní teploty: od -40°C do +250°C

---

Italská elegance ve službách přesnosti

Každý detail formy Pandoro Pavoflex evokuje jemnou geometrii slavného dortu z Verony.
Její platinová silikonová struktura zajišťuje:

• čisté vyklopení, i u mražených přípravků nebo jemných pěn

• rovnoměrné pečení bez deformace okrajů

• ideální lesk povrchu pro zrcadlové polevy nebo sametové spreje.

---

Výhody Pavoflex

1. Odolnost a dlouhá životnost
Navržena pro více než 2000 použití, forma si zachovává svůj tvar, pružnost a nelepivé vlastnosti po dlouhou dobu.

2. Profesionální hygiena
Platinový silikon Pavoni neabsorbuje pachy ani tuky a snadno se čistí teplou vodou nebo v myčce nádobí.

3. Kreativita bez hranic
Od vánočního dezertu v novém pojetí po jednotlivé mražené pěny, přizpůsobí se všem vašim kreacím: dorty, vložky, pečené piškoty, bavorský krém, zmrzliny a moderní dorty.

---

Nápady na kreace

• Pandoro v novém pojetí: vanilková pěna, malinová vložka a měkký piškot.

• Kávový a gianduja dort s bronzovým sametovým sprejem.

• Mražený sváteční dezert: křupavá pralinková základna a kaštanovo-vanilková pěna.

---

Údržba a trvanlivost

Forma Pavoflex PX43114 odolává intenzivním cyklům pečení a zmrazování.
Je vhodná do myčky nádobí, trouby, mikrovlnné trouby a chladiče s rychlým zmrazením, aniž by ztratila své vlastnosti.