Forma PX4335 čtvercová

Forma Pavoflex Square PX4335S

Popis :

Progetto Mono Square PX4335S je inovativní sada vyvinutá společností Pavoni pro náročné cukráře, kteří hledají přesné nástroje pro tvorbu elegantních čtvercových jednohubek. Tato silikonová forma z řady Pavoflex je speciálně navržena tak, aby poskytovala vysoce kvalitní výsledky s ostrým vykreslením detailů, ideální pro sofistikované prezentace.

Sada Progetto Mono obsahuje silikonovou formu o rozměrech 400 x 300 mm se 12 čtvercovými jamkami a dvoufukční plastový vykrajovátko. Toto vykrajovátko je určeno k výrobě vložek náplně a sušenkových základů, což umožňuje rychlou a jednotnou přípravu každé části vašeho dezertu.

Technické vlastnosti :

• Rozměry formy : 400 x 300 mm
• Počet jamek : 12
• Rozměry jedné jamky : 68 x 68 x 15 mm (výška)
• Objem na jamku : 68 ml
• Teplotní odolnost : od -40°C do +250°C, vhodné jak do trouby, tak do mrazáku.
• Součástí : Dvoufunkční vykrajovátko pro vložky a sušenkové základy
  • Rozměry vložky : 53 x 53 mm
  • Rozměry sušenky : 93 x 93 mm

Výhody :

• Univerzálnost vykrajovátka : Toto dvoufukční vykrajovátko umožňuje profesionálně přesné vykrajování vložek náplně a sušenkových základů, což poskytuje tvůrčí svobodu pro složité dezerty.
• Vynikající definice detailů : Vyrobeno z kvalitního platinového silikonu, tato forma zajišťuje dokonalé vykreslení detailů pro vizuálně i chuťově atraktivní výtvory.
• Teplotní odolnost : Navrženo tak, aby odolalo širokému rozsahu teplot, tato forma je ideální pro studené i teplé přípravy, což umožňuje velkou rozmanitost textur a chutí.

Ideální použití :

Forma Pavoflex Square PX4335S je určena pro cukráře, kteří chtějí vytvářet dezerty s pečlivým a elegantním vzhledem. Čtvercový tvar jamek je perfektní pro moderní prezentace, umožňující vrstvení různých textur a chutí. Používaná v gastronomických restauracích nebo špičkových cukrárnách, tato forma dělá každý dezert jedinečným a rafinovaným.