Forma TOP21S MINI LÍSKOVÝ OŘÍŠEK

Silikonová forma TOP21 – Pavoni | Ovocná kreativita od Laghi & Caridi

Profesionální design pro vaše sladké i slané kreace.

Pocházející z exkluzivní kolekce TOP, forma TOP21 od Pavoni vznikla ve spolupráci mistrů cukrářů Stefana Laghiho a Sebastiana Caridiho. Umožňuje věrně reprodukovat ovocnou kompozici s přirozenými a detailními tvary. Díky inovativnímu designu umožňuje jednoduché a rychlé vyklápění a zároveň nabízí elegantní a profesionální povrchovou úpravu.

Tato forma je ideální pro zvýraznění vašich dezertů, krémových vložek, ovocných krémů, polev, přípravků na bázi pěny, vložek nebo dekorativních prvků.

Technické vlastnosti

• Rozměry formy : 300 x 175 x v 19 mm

• Rozměry jamek : Ø 60 x 18 mm

• Objem na jamku : ~30 ml

• Počet jamek : 8

• Kolekce : TOP – vytvořeno Stefanem Laghim & Sebastianem Caridim

• Kompatibilita : Nerezové mikroperforované pásy, formy Voilà VL65, formy Pavoflex PX078

Silné stránky

• ✅ Unikátní design : Tvar hroznového hroznu nebo stylizovaného ovoce pro prémiovou prezentaci

• ✅ Dokonalé vyklápění : Profesionální silikon s nepřilnavým povrchem, pružný a odolný

• ✅ Dvojí použití : Pro studené i teplé kreace (trouba, mrazák, hluboký mrazák)

• ✅ Působivý vizuální efekt : Čisté dokončení inspirované přírodními texturami

• ✅ Vytvořeno odborníky : Tvar navržený dvěma ikonami italské cukrařiny

Návrhy použití

• Pěny a ovocné krémy

• Vizuálně umělecké vložky

• Malé dezerty nebo jednotlivé porce

• Zmrzlé dezerty, dekorativní zákusky

• Ozdoby na tartaletky nebo moderní aranžmá

Trvanlivost a údržba

• Podporované teploty: od -40°C do +250°C

• Použitelná v troubě, mikrovlnné troubě, mrazáku, hlubokém mrazáku

• Snadné čištění : vhodná do myčky nádobí

Dejte svým dezertům umělecký podpis s formou Pavoni TOP21. Skutečné umělecké dílo v každém soustu. K dispozici nyní na Patissland.