Moule Mauresque čtvercový

Forma Mauresque Carré – Silikomart Professional

Přidejte svým cukrářským kreacím nádech orientální elegance.

Forma Mauresque Carré od Silikomart Professional je inspirována nádhernými geometrickými vzory maurské architektury. Díky jemnému rytí a harmonickým čtvercovým liniím umožňuje vytvořit dezerty s velkou vizuální jemností.

Vyrobeno ze 100% platinového potravinářského silikonu, tato profesionální forma zaručuje dokonalé vyklápění a rovnoměrné pečení. Je ideální pro sladké kreace jako entremety, vložky, ganache nebo čokolády, ale také pro originální slané jednohubky. Její texturované dno formy přináší elegantní dokončení bez námahy.

Technické vlastnosti:

• Rozměry jedné dutiny : 40 x 40 mm

• Výška : 16 mm

• Objem na dutinu : přibližně 20 ml

• Počet dutin : 15

• Celkový objem : 300 ml

• Materiál : 100% platinový potravinářský silikon

• Provozní teploty : -60°C až +230°C

• Kompatibilní : mrazák, trouba, mikrovlnná trouba, myčka nádobí

Výhody:

• Unikátní orientální design pro elegantní a originální kreace

• Nepřilnavý povrch pro bezchybný vyklápění

• Univerzální: entremety, bonbóny, pěny, ganache, želé, vložky…

• Odolává extrémním teplotám pro všechny vaše sladké i slané chutě

Doporučené použití:

• Ideální pro mignardises s orientálním nebo rafinovaným tématem

• Vhodné pro bufety, restauracní dezerty nebo elegantní vitríny

• Perfektní pro čokoládové formy s integrovanou dekorací

• Lze použít k vytvoření texturovaných základů nebo sofistikovaných vložek